中科院发布抗生素污染地图，这个春节你吃了多少抗生素？

2017-05-04 作者：原本品牌中心

新年的饭桌上少不了鸡鸭鱼肉，然而近期一份抗生素污染地图揭露了隐藏在我们食物体系中的惊人事实——为了供养工业化养殖业，每年有数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体，进入水土环境，致使各种病菌严重抗药。鸡鸭猪牛鱼全部沦陷，“这些兽药打得我们自己都怕！

” 珠三角、京津冀及长三角地区各类养殖业密集，恰是抗生素污染重灾区。相对于医疗用抗生素药物，由于大部分抗生素排出牲畜体外，水土环境无人买单，国家继续无视抗生素泛滥引发抗药性的事实，任由养殖业沦为抗生素的“催生剂”和“输送带”。

国内首份抗生素污染清单操刀者为中科院广州地化所应光国课题组。应光国博士是国内抗生素研究领军人物，从2006年开始研究抗生素污染问题，足迹遍布中国58条主要河流，以及广东、广西、湖南、河北等省份的主要养殖场。

论文信息：Zhang QQ, Ying GG*, Pan CG, Liu YS, Zhao JL (2015) Comprehensive evaluation of antibiotics emission and fate in the river basins of China: Source analysis, multimedia modelling, and linkage to bacterial resistance. Environmental Science & Technology 49, 6772-6782.

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